Характеристика работ. Контроль качества согласно техническим условиям сырья, полуфабрикатов и готовой продукции с применением измерительных приборов и лупы. Ведение журнала контроля. Оформление актов на некачественную продукцию. Участие в рассмотрении претензий и рекламаций от потребителей.
Должен знать: государственные стандарты и технические условия на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию по обслуживаемым цехам; технологию; инструкции о контроле и порядок оформления отгружаемых партий; методику проведения отборов.