Характеристика работ. Контроль качества согласно техническим условиям сырья, полуфабрикатов и готовой продукции визуально или с применением простейших приборов. Выдача заключения о соответствии качества продукции, тары и маркировки требованиям государственных стандартов и техническим условиям. Разбраковка материалов или продукции по сортам или видам с занесением в карточку результатов контроля.
Должен знать: требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции по обслуживаемой группе цехов; физико-химические свойства контролируемых материалов.