Характеристика работ. Контроль качества согласно техническим условиям сырья, полуфабрикатов и готовой продукции визуально или с применением простейших приборов под руководством контролера более высокой квалификации.
Отбор проб. Участие в разбраковке сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по сортам или видам.
Должен знать: правила приема и оформления партии продукции, правила отбора проб, взвешивания и маркировки.