Характеристика работ. Ведение технологического процесса ферментации в производстве антибиотиков, витаминов и других медицинских препаратов, получаемых методом биосинтеза. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования. Отбор проб для анализа. Регулирование технологического процесса ферментации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализа контрольных проб. Регистрация параметров технологического процесса ферментации. Учет расхода используемого сырья. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.
Должен знать: технологический процесс ферментации препаратов биосинтеза; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; правила соблюдения стерильных условий работы; приемы отбора проб.