Наименование | Организация работы винного погреба |
|
|
|
|
Происхождение трудовой функции | Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Руководитель винного погреба Заведующий винным погребом |
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки сомелье/кавистов |
Требования к опыту практической работы | Не менее года на 3-м квалификационном уровне |
Особые условия допуска к работе | Наличие личной медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством порядке Возраст старше 18 лет |
Другие характеристики |
ОКЗ ОК 010-93 |
|
Руководители учреждений, организаций и предприятий |
|
Руководители малых предприятий общественного питания, ресторанов и гостиниц | |
|
||
|
Прочий торгово-коммерческий персонал, не вошедший в другие группы | |
ЕТКС или ЕКС | Руководитель (заведующий, начальник, директор, управляющий) структурного подразделения | |
ОКПДТР |
|
Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах) |
ОКСО |
|
|
|