Ведение технологического процесса производства продуктов питания животного происхождения на автоматизированных технологических линиях
Обобщенная трудовая функция

Наименование Ведение технологического процесса производства продуктов питания животного происхождения на автоматизированных технологических линиях
Код
A
Уровень квалификации
4

Происхождение трудовой функции Оригинал
X
Заимствовано из оригинала
Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из молочного сырья на автоматизированных технологических линиях
Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из мясного сырья на автоматизированных технологических линиях
 
Требования к образованию и обучению Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Требования к опыту практической работы
Особые условия допуска к работе Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда
Прохождение инструктажей, обучения и проверки знаний по охране труда
Другие характеристики При наличии разрядов для получения более высокого разряда наличие опыта работы по более низкому (предшествующему) не менее шести месяцев

Дополнительные характеристики


ОКЗ
7549
Квалифицированные рабочие промышленности и рабочие родственных занятий, не входящие в другие группы
ЕТКС или ЕКС Аппаратчик восстановления молока 3го разряда
Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3го разряда
Аппаратчик охлаждения молочных продуктов 4го разряда
Аппаратчик производства жидкого заменителя цельного молока 4го разряда
Аппаратчик производства заквасок 4го разряда
Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов 4го разряда
Аппаратчик производства молочного сахара 4го разряда
Аппаратчик производства плавленого сыра 3го, 4го разрядов
Аппаратчик производства сухих молочных продуктов 5го разряда
Аппаратчик производства топленого масла 4го разряда
Брынзодел 3го разряда
Вафельщик 3го разряда
Глазировщик мороженого и сырков 2го разряда
Закальщик мороженого 3го разряда
Изготовитель казеина 3го разряда
Изготовитель мороженого 3го разряда
Изготовитель сметаны 3го, 4го разрядов
Изготовитель сычужного порошка и пищевого пепсина 4го разряда
Изготовитель творога 3го разряда
Коптильщик колбасного сыра 2го разряда
Маслодел 2го, 3го, 4-го разрядов
Машинист вакуум-упаковочной машины 4го разряда
Мойщик сыра 2го, 3го разрядов
Прессовщик сыра 3го разряда
Приемщик молочной продукции 3го, 4го разрядов
Сыродел 2го, 3го разрядов
Сыродел по созреванию сыров 4го разряда
Сыросол 3го, 4го разрядов
Формовщик сыра 2го, 3го разрядов
Фризерщик 4го разряда
Аппаратчик обработки крови 4го разряда
Аппаратчик производства альбумина 4го, 6го разрядов
Аппаратчик производства бульонных кубиков 4го, 5го разрядов
Аппаратчик производства пищевых жиров 3-6го разряда
Аппаратчик производства смазочного масла 4го, 5го разрядов
Аппаратчик производства технической продукции 2-6го разряда
Аппаратчик термической обработки мясопродуктов 3-6го разряда
Аппаратчик термической обработки субпродуктов 4го разряда
Аппаратчик установки для отделения мяса от кости 5го разряда
Аппаратчик утилизации конфискатов 5го разряда
Аппаратчик химической обработки технического сырья 4го разряда
Беконщик 3-6го разрядов
Жиловщик мяса и субпродуктов 2го, 3го разрядов
Засольщик мяса и мясопродуктов 4го, 5го разрядов
Изготовитель мясных полуфабрикатов 4го разряда
Обвальщик мяса 3го, 4го разрядов
Обработчик ветсанбрака 4го, 5го разрядов
Обработчик колбасных изделий 2го, 3го разрядов
Обработчик мясных туш 3го разряда
Оператор автомата по производству вареных колбас 5го разряда
Оператор автомата по производству полуфабрикатов 2-4го разряда
Оператор линии приготовления фарша 5го разряда
Составитель фарша 4го разряда
Формовщик колбасных изделий 1-3го разряда
Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3го, 4го разрядов
Обработчик кроликов 2-4го разрядов
Обработчик птицы 2-4го разрядов
Приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов 2-4го разрядов
Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов 3го, 5го разрядов
Сортировщик тушек птицы и кроликов 3го, 5го разрядов
Аппаратчик стерилизации консервов 5го, 6го разрядов
Просевальщик фтористого натрия и извести-пушонки 3-го разряда
ОКПДТР
10245
Аппаратчик жироочистки
12369
Изготовитель мороженого
12372
Изготовитель мясных полуфабрикатов
12391
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
12397
Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы
12454
Изготовитель творога
15464
Оператор автомата по производству вареных колбас
15465
Оператор автомата по производству полуфабрикатов
15466
Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку
15491
Оператор автоматической линии производства молочных продуктов
15493
Оператор автоматической линии производства сосисок
15533
Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов
15661
Оператор линии в производстве пищевой продукции
ОКСО
2.19.01.10
Мастер производства молочной продукции
2.19.01.11
Изготовитель мороженого
2.19.01.12
Переработчик скота и мяса
2.19.01.13
Обработчик птицы и кроликов
2.19.01.14
Оператор процессов колбасного производства

Возврат к списку