| Наименование | Выполнение опытно-экспериментальной работы с целью совершенствования технологических процессов и повышения качества винодельческой продукции |
|
|
|
|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проведение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство Разработка технических заданий на проектирование специальной оснастки оборудования и приспособлений, предусмотренных технологией Разработка и внедрение мероприятий по оптимизации производственных процессов Внедрение новых видов продукции и технологических процессов |
| Необходимые умения | Разрабатывать нормативную и технологическую документацию на новые виды продукции Проводить мониторинг производственного процесса Анализировать результаты экспериментальных работ Заполнять бланки технического задания Вносить изменения в технологический процесс в связи с внедрением нового оборудования или технологических приемов Использовать методы технологического контроля и испытания сырья, материалов и готовой продукции |
| Необходимые знания | Подбор нового вида объектов техники и технологии Методы определения технического уровня объектов техники и технологии Основные требования организации труда при проектировании технологических процессов Способы переработки и утилизации отходов основного производства Охрана окружающей среды при проведении технологических процессов Требования к качеству винодельческого сырья и готовой винодельческой продукции |
| Другие характеристики |