| Наименование | Первичная обработка и консервация кожевенно-мехового сырья |
|
|
|
|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Обрядка шкур животных Сортировка шкур по навальности Ведение процесса сгонки навала со шкур Промывание шкур Мездрение шкур Пуск, настройка и регулировка работы обслуживаемого технологического оборудования Подготовка консервирующих смесей и дезинфицирующих растворов определенной концентрации по установленной рецептуре на механическом измельчителе и в смесителях Проведение консервирования шкур путем посола разными методами (тузлукование, в расстил, сухосоленый, кислотно-солевой, механический) вручную или с применением технологического оборудования Осмотр, определение и учет производственных дефектов шкур всех видов животных Проведение первичной обработки шкур и консервации сырья пушных животных Проведение дезинфекции шкур в соответствии с инструкциями по охране труда Заточка и правка применяемых инструментов Предварительная обработка кожевенно-мехового сырья перед консервированием Определение количества и применение средств для консервирования, дезинфицирующих растворов в соответствии с технологическими процессами Учет, хранение и своевременная утилизация средств для консервирования и дезинфицирующих растворов |
| Необходимые умения | Определять степень упитанности животных Подбирать способ консервации кожевенно-мехового сырья в зависимости от видов животных, хозяйственного назначения полученного сырья, пороков Готовить растворы для консервирования и дезинфекции кожевенно-мехового сырья Владеть приемами квашения, пикелевания, дубления, нейтрализации, промывки меховой и шубной овчины, шкурок мелких и средних видов, пушнины и каракулево-смушковых видов и шкур морского зверя Регулировать режимы работы оборудования, воздействия химических веществ на обрабатываемое сырье |
| Необходимые знания | Способы консервирования шкур всех видов животных и признаки бактериального разложения шкур Состав, методы приготовления и нормы расхода консервирующих смесей и дезрастворов Правила по дезинфекции сырья животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке Правила обращения и меры предосторожности при работе с консервирующими смесями и ядовитыми веществами Свойства кожевенного и мехового сырья, признаки готовности сырья после консервирования Режимы и правила обработки навальных и безнавальных шкур Виды пушно-мехового сырья, форма и топография, методика обработки, технологические схемы производства меховых шкурок различных видов животных Требования, предъявляемые к качеству подготовки шкур для дальнейшей обработки Виды производственных дефектов шкур Правила приготовления и концентрация реактивов для дезинфекции шкур, полученных от больных животных Нормы и правила охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены |
| Другие характеристики |